Torta de Abóbora

Ingredientes:

800 grs Abóbora
200 grs Açucar
4 Ovos
7 Colheres sopa farinha
Fermento em pó Royal
1 Casca de laranja

Preparação:
Cozer a abóbora durante 15 minutos, temp 100º na velocidade colher inversa; Quando terminar, escorrer bem a abóbora.
No copo, juntar a abóbora cozida e a casca da laranja e triturar na velocidade 5 - 7- 9.
Juntar os ovos e o açúcar e programar 5 minutos na vel 3 1/2.
Por último acrescentar a farinha e programar 20 segundos na velocidade 3.

Enrolei com açúcar e canela em pó!

Doce Abóbora com Noz

Ingredientes:                   
800 grs. abóbora
200 grs açucar
2 Paus de Canela
12 Nozes

Preparação:

Triturar a abóbora com o açúcar; 

Juntar os paus de canela e programar 25 minutos, temp 100º 

na colher inversa.

Após esse tempo, programar mais 15 minutos, temp Varoma 

também na colher inversa, mas retirar o copo da tampa e colocar o cesto virado ao contrário.
Retirar os paus de canela e juntar as nozes partidas!

Abóbora Manteiga No Forno

Ingredientes:
1 abóbora manteiga
Sal
Pimenta Moída
Alho em pó
Manjericão
Salsa Picada
Sumo de 1 laranja


 Preparação:

Num pirex colocar a abóbora fatiada.

Temperar com umas pedrinhas de sal, pimenta moída na altura, alho em pó, manjericão, salsa picada e regar com um fio de azeite.

Envolver tudo com as mãos e colocar no forno a 200º.

Uns 10 minutos depois, revolver a abóbora e regar 

com sumo de uma laranja.

Deixar assar mais uns 20 minutos.

Aqui a acompanhar a perna Perú no forno!!!