Tarte de Maçã da Gasparzinha

Ingredientes:
1 chávena de farinha
1 chávena de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
4 a 5 maçãs descascadas, fatiadas muito fininhas
1 chávena de leite
1 ovo
1 colher sopa de manteiga


Preparação:
Misturar num recipiente todos os ingredientes secos.
Distribuir numa tarteira, em camadas alternadas, a mistura seca e as maçãs fatiadas  (terminar com maçã);
Bater o leite, a manteiga derretida e o ovo.
Cobrir a tarte com a mistura líquida.

Cozer por 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido a 180° C, numa forma untada (sem fundo amovível!).
Quando arrefecer pode polvilhar com açúcar em pó e canela!!

Receita retirada daqui:  http://nosoup-foryou.blogspot.com

Tarte Pastel de Nata

Massa:
1 embalagem de massa folhada

Recheio:
400 grs. Açúcar
250 grs. água
500 grs. leite
70 grs. Farinha
6 gemas de ovo


Preparação:
Juntar todos os ingredientes no copo da Bimby, e seleccionar: 40 seg na vel 4
Depois colocar a borboleta e adicionar 1 pau de canela e  1 casca laranja ou limão
Programar 18 min, temp 90º na Vel 1 e 1/2

Pré-aquecer o forno a 200º. Colocar a massa na forma e picar.
Colocar o recheio e vai  ao forno na parte mais baixa.

Depois de esfriar, polvilhar com açúcar em pó e canela!!!

Tarte 3 Chocolates - Bimby

Massa:
1 Pacote Bolacha Maria
60 grs manteiga
Leite q.b.

Recheio:
150 grs chocolate negro
150 grs chocolate de leite 
150 grs chocolate branco
125 grs açúcar
3 pacotes natas
750 ml. de leite
3 pacotes de cuajada

Preparação:

Base:
Tritura-se as bolachas com 3 Pul no Turb e 30 Seg., Vel 9. Junta-se a manteiga em pedaços e um bocado de leite  e mistura-se 5 Min, 70º, Vel 3. Coloca-se numa forma desmoldável, compactando-a bem sobre toda a sua base. Coloca-se no frigorífico para que endureça.   

Para os cremes:
Põe-se o chocolate negro, 75 grs. açúcar, 250 ml. leite, 1 pacote de natas e um pacote de cuajada,          7 Min, 90º, Vel 5.
Coloca-se sobre a base de bolacha, deixa-se arrefecer e vai ao frigorífico.
De seguida põe-se o chocolate de leite, 50 grs. açúcar, 250 ml. leite, 1 pacote de natas e um pacote de cuajada, 7 Min, 90º, Vel 5 e deita-se sobre a mistura negra que entretanto já solidificou e à qual fizémos uns riscos com um garfo. Deixa-se arrefecer novamente.
Por último, põe-se o chocolate branco, 250 ml. leite, 1 pacote de natas e um pacote de cuajada,            7 Min, 90º, Vel 5.e deita-se sobre a mistura do chocolate de leite.

Deixa-se solidificar e coloca-se no frigorífico até o dia seguinte.   
Decorar a gosto!!!

Tarte de Côco

Massa:
Massa quebrada (de compra ou feita na Bimby)

Recheio:
1 pacote de Natas
280 grs. açucár
4 ovos
1 pacote côco de 200 grs.


Preparação:
Coloca-se a base na forma, pica-se com um garfo e leva-se ao forno uns 3 a 5 minutos.
Colocar todos os ingredientes na bimby e misturar durante uns 10 Seg., mais ou menos.
Colocar o recheio na base e levar ao forno até dourar.

Tarte de Maçã

Massa:
1 embalagem de massa quebrada

Recheio:

Sumo de 1 limão de tamanho médio
75 grs. de açúcar
4 ovos
1 pacote de natas 

3 ou 4 maçãs reinetas (ou de outra espécie)

Canela e açúcar para polvilhar


Preparação:
Esticar a massa sobre a tarteira.
Cortar as maçãs em metades e fatiá-las. Reserve.
Misture os restantes ingredientes 2 min. na vel. 3.
Coloque esta mistura sobre a massa e disponha as fatias de maçã sobre esta mistura.
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos a 180º C.
Quando estiver cozida, retire do forno e polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno durante mais cerca de 3 minutos para tostar um pouco o açúcar.