Espuma de Morango

Ingredientes:

100 grs. Açúcar
400 grs. Morangos (previamente congelados)
2 ou 3 Claras de Ovo
Sumo de meio limão




Preparação:

Pulverizar o açúcar durante 10 seg. na vel 10;
Adicionar os morangos e triturar durante 20 seg. na mesma velocidade;
Colocar as claras e o sumo de limão e programar 15 seg. na vel. 6;
Por último, colocar a borboleta e programar 2 a 3 minutos na vel. 4.

Fresquinho e pouco docinho!!!

Néctar Uva - Morango

Ingredientes:
 
Uvas Q. B.
Morangos Q.B
1 Maça
1 Laranja
Cubos Gelo Q. B.
60 grs. Açúcar
Água Q. B.








Preparação:

Colocar no copo todas as frutas, o açúcar e os cubos de gelo e triturar alguns segundos na vel 7-9.
Adicionar água desejada.

Gelado de Morango

Ingredientes:
1 Lata Leite Evaporado
1 Pacote Natas
3 Claras
800 grs. Morangos congelados
200 grs. Açúcar

Preparação:

Congelar de véspera o leite evaporado em couvete de gelo.

Deitar o açúcar no copo e pulverizar na vel 9 durante alguns segundos.

Juntar os morangos e dar uns golpes no Turbo.

Adicionar o leite evaporado, a nata líquida e as claras e programar 2 Min na Vel 9.

Ajudar com a espátula e envolver o gelado.