Cogumelos Salteados com Linguiça e Alho

Ingredientes:

400 grs. Cogumelos Frescos Laminados
Chouriço/Linguiça Q. B.
Azeite Q. B.
Alho Picado Q. B.
Sal e Pimenta Q. B.
Sumo de Limão





Preparação:

Lavar muito bem os cogumelos e branquear com sumo de limão;
Colocar os alhos picados na Wok e o azeite refogar durante uns minutos;
Adicionar os cogumelos e temperar com um pouquinho de sal e pimenta;
No final adicionar a linguiça/chouriço.

Servir como entrada ou acompanhamento de refeição.

Abóbora Manteiga No Forno

Ingredientes:
1 abóbora manteiga
Sal
Pimenta Moída
Alho em pó
Manjericão
Salsa Picada
Sumo de 1 laranja


 Preparação:

Num pirex colocar a abóbora fatiada.

Temperar com umas pedrinhas de sal, pimenta moída na altura, alho em pó, manjericão, salsa picada e regar com um fio de azeite.

Envolver tudo com as mãos e colocar no forno a 200º.

Uns 10 minutos depois, revolver a abóbora e regar 

com sumo de uma laranja.

Deixar assar mais uns 20 minutos.

Aqui a acompanhar a perna Perú no forno!!!

Salada Primavera

 


Ingredientes:
Couve Roxa                                           
Azeitonas
Cenoura

Preparação:

Começar por picar a cenoura durante 3 segundos na Vel. 5

De seguida picar as azeitonas e por último a couve roxa também 3 segundos e na mesma velocidade.