Cogumelos Salteados com Linguiça e Alho

Ingredientes:

400 grs. Cogumelos Frescos Laminados
Chouriço/Linguiça Q. B.
Azeite Q. B.
Alho Picado Q. B.
Sal e Pimenta Q. B.
Sumo de Limão





Preparação:

Lavar muito bem os cogumelos e branquear com sumo de limão;
Colocar os alhos picados na Wok e o azeite refogar durante uns minutos;
Adicionar os cogumelos e temperar com um pouquinho de sal e pimenta;
No final adicionar a linguiça/chouriço.

Servir como entrada ou acompanhamento de refeição.